Trà chanh mơ muối Nhật Bản

Chắc rằng mỗi chúng ta đã từng nghe đến một số đồ uống thanh nhiệt, giải độc truyền thống của Việt Nam như: Nước Chanh ngâm (mặn/ ngọt), Nước Sấu ngâm (mặn/ ngọt), ….

Satoen Vietnam giới thiệu đến Khách hàng Việt Nam sản phẩm vô cùng độc đáo đó là TRÀ XANH MƠ MUỐI – NHẬT BẢN.   

Một sự kết hợp hoàn hảo của NGŨ VỊ rất gần gũi với cuộc sống hàng ngày của chúng ta: MẶN - NGỌT - CHUA - CHÁT – ĐẮNG. Cảm nhận ban đầu khi thưởng thức những ngụm trà đầu tiên là vị mặn mặn, ngọt ngọt hoà quyện với vị chua thanh đặc trưng của quả Mơ, kết hợp với vị chát tròn trịa của trà xanh hiện hữu rõ nét trong khoang miệng và vị đắng nhẹ nhàng lướt qua rất nhanh nhưng cũng đủ để chúng ta cảm nhận đã đánh thức vị giác của bất kỳ ai thưởng thức nó. 

Mơ muối nói chung ( quả và nước ) và quả Mơ muối nói riêng là nóm quà vô cùng quý giá mà tự nhiên ban tặng cho chúng ta, và được mệnh danh là “Món ăn bài thuốc” rất tốt.

• Với những người tập luyện cường độ cao, lao động nặng nhọc, làm việc hoặc đi lại nhiều trong thời tiết nắng nóng, uống một ly trà xanh mơ muối sẽ giúp bạn bù lượng nước bị thiếu và giải nhiệt cho cơ thể.
• Với những người đang mệt mỏi, đang trong thời gian trị bệnh hoặc mắc các bệnh về tiêu hóa thường cảm thấy ăn không ngon . Trong những trường hợp này nên dùng 1 quả mơ muối hoặc một ly trà xanh mơ muối trước khi ăn để gia tăng dịch vị . Vị chua chua chua, mặn mặn, ngòn ngọt của trà xanh mơ muối sẽ giúp kích thích tiêu hóa và làm người bệnh có cảm giác muốn ăn.
• Khi ăn uống ở những nơi kém vệ sinh, thức ăn dễ bị nhiễm bẩn hoặc ăn những món lạ không tiêu hóa được dễ gây đầy bụng, đau bụng, nôn ói, …. Đây là những triệu chứng gây khó chịu,  đặc biệt là khi đang đi trên xe hoặc đang làm việc. Để trị dứt các triệu chứng này chúng ta có thể dùng trà xanh mơ để làm giảm bớt các triệu chứng trên.
• Ngộ độc rượu là triệu chứng thường gặp khi uống nhiều rượu có độ cồn cao. Khi bị ngộ độc rượu người bệnh thường có biểu hiện như  nôn mửa, đau bụng , nhức đầu, toát mồ hôi….trường hợp nặng có thể hôn mê và gây ra tử vong. Khi bệnh nhân bị ngộ độc rượu thì cần cho bệnh nhân nôn ói để làm nôn hết rượu ra. Uống 1 đến 2 ly trà xanh mơ muối nóng giúp cho người say rượu hoặc ngộ độc rượu cảm giác tỉnh táo và khẻo mạnh.

HƯỚNG DẪN Ủ TRÀ XANH SENCHA – NHẬT BẢN.

Chuẩn bị:

• Trà xanh Sencha Special: 40 gram, Nước sôi 85^oC: 2,1 lít
• BÌNH LỚN (1) (2) ủ trà thuỷ tinh loại 3 lít ( 2 cái )

Thực hiện:

• Bước 1: Cho 40g trà vào BÌNH LỚN (1), rót 700ml nước nóng 85^oC vào, ủ khoảng 5 phút => Chiết nước cốt trà ra BÌNH LỚN (2)
• Bước 2: Rót tiếp 700ml nước nóng 85^oC vào bình, ủ khoảng 10 phút  => Chiết nước cốt ra BÌNH LỚN (2)
• Bước 3: Rót tiếp 700ml nước nóng 85^oC vào bình, ủ khoảng 15 phút => Chiết nước cốt ra BÌNH LỚN (2)

Kết quả thu được: khoảng 1,8 lít nước cốt trong BÌNH LỚN (2)

Nước mơ muối: Trong hệ sinh thái của Tập Đoàn Satoen, chúng tôi có nhà máy có thể cung cấp 50 tấn nước mơ muối nguyên chất/ năm hoặc có thể tăng thêm theo nhu cầu của khách hàng. Đây là sản phẩm phù hợp để sản xuất nước trà xanh mơ muối đóng chai cho các nhà máy lớn.